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Google tras la compra de Impossible Foods, una startup especializada en alimentos naturales


The Information divulga que Google tiene planes de incursionar en el negocio de los alimentos. Según se indica, la polifacética compañía habría ofrecido entre US$200 millones y US$300 millones por Impossible Foods, una startup especializada en alimentos naturales.

Siguiendo a Engadget, la compañía que aparece en la mira de Google investiga y produce alimentos basados en plantas, postulándolos como alternativas para la carne y el queso. La creación más reconocida de Impossible Foods es una hambuguesa (en la imagen principal) que se espera llegue a las tiendas a fines de este año; Business Insider señala que la búsqueda es que esta hamburguesa tenga el aspecto y el sabor de una tradicional. Más información puede ser consultada en el sitio web oficial de la startup

Si bien este movimiento no aparece entre los usuales de Google, no asistimos a la primera noticia de este orden vinculada a la firma de Mountain View. Con manifiestos intereses en el campo de la salud (un par de ejemplos aquí y aquí), hacia 2013 el cofundador de la compañía, Sergey Brin, había apoyado la investigación y comercialización de una hamburguesa sintética, la cual se postuló como una solución al impacto medioambiental derivado de la producción de carne.

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